çoban salata ve domates tohumu

küçük bir kentte yaşamaya dair en sevdiğim şeylerden biri bahçe ile uğraşabilmek için çok pahalı evler almanın gereksizliği. bizim yaşadığımız yerde hemen herkesin küçükte ols abir bahçesi ve bu bahçenin bir köşesinde bostanı var. benimde hayalim kendimize ait bir bahçe ve içinde bir ev. yazları o evin balkonunda kuş sesleri eşiliğinde kitap okumak, elişi yapmak.
şimdilik bu hayalimi erteliyorum ve kayınpederimin ve görümcemin bahçesiyle yetiniyorum. gelecek sene belki kayınpederimin bahçesinin bir köşesüne bir şeyler ekeriz bizde. özellikle sevgili kişisi bunu çok istiyor. o yüzden bu sene hoşuna giden domates, biber tohumlarını topluyor.
aşağıdaki tohumlar arkadaşımızın bahçesinden gelen domateslerden alındı ve gelecek yıl ekilmek için saklanıyor.

eh bu güzel domateslerle çoban salata yapmadan olmazdı tabi. 

çoban salata için gerekenler: 

1 adet kuru soğan,

2 adet sivri biber (tercihen acı)

2 adet domates

maydonoz

sumak, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz

soğanlar ince uzun ve zar gibi doğranır, sumak ve tuzla ovalanır. biber, domates ve maydonoz ince ince doğranır ve soğanla karıştırılır. üzerine zeytinyağı dökülür ve afiyetle yenir.

sevgiyle:)