patates topları,

bu topları bizim büyük kız çok seviyor, sıklıkla yapmaya çalışıyorum. tarifi tombul tariflerden almıştım. küçük değişikliklerle bu haline getirdim. bugün komşuma çaya giderken bir tepsi yaptım.

malzeme:
10 adet küçük patates
200 gr beyaz peynir
2 yumurta
100 gr galeta unu
birer çay kaşığı kırmızı biber, karabiber, tuz, köri, fesleğen, kekik ve dereotu
50 ml süt kaymağı

patatesler haşlanıp rendelenir, ezilmiş peynir ve diğer malzemelerle hamur haline getirilir, top yapılıp üzerine yumurta sarısı veya süt sürülür. 180 derecede yarım saat pişirilir.

sevgiyle:)