elmas kurabiye

bu tarifi http://www.birseninmutfagi.com/'de gördüm ve önceki hafta misafirlerim için yaptım. görünümü çok hoş oldu. şiddetle tavsiye ederim efendim.

malzeme:
1 yumurta
250 gram tereyağ
1 çay brd. pudra şekeri
1 çay brd. toz şeker
1 pk kabartma tozu-vanilya
aldığı kadar un
1 çr. kaş kakao

yumurtanın beyazını ve toz şekeri kurabiyeleri batırmak için ayırdım ve yukarıdaki malzemeler ile bir hamur yaptım. hamuru küçük parçalar halinde yuvarlayıp önce yumurta beyazına sonra toz şekere buladım. şeker üstünde çok hoş bir görüntü verdi. annem eskiden toz şekerli bir kurabiye yapardı, onun kakaolusu gibi oldu. ben nutella koymadım ortasına.

sevgiyle:)