fırında karnabahar-brokoli,

annem eskiden karnabahar'ı haşlar sonra kızartırdı. malum şimdi kızartma yemiyoruz, bunun yerine fırınlıyoruz.

malzeme:
1 orta boy karnabahar
1 küçük boy brokoli
1 yumurta
1 çay brd. zeytin yağı
tuz-kırmızı biber-fesleğen
3 diş sarımsak
1 limon suyu
maydanoz

karnabahar ve brokoliyi buharda haşladım. 1 yumurtayı sıvı yağ ve baharatlar ile çırptım ve haşladığım sebzeleri bu karışıma bulayıp 20 dk kadar fırında pişirdim. limon suyu- sarımsak ve maydanozu karıştırdım ve fırında pişirdiğim sebzelere döktüm. sevgili kişisi bile beğendi.

sevgiyle:)